Standard frakt koster 99 kr (gratis over 999 kr), og hjemlevering koster alltid 199 kr.

Brødmiks, spelt, 10 kg, økologisk, Manna

Manna Brødmiks Spelt er laget med økologisk spelt, sammalt rug, sammalt bygg og lettkokte havregryn. Med sitt høyere innhold av spelt gir denne brødet ditt en deilig nøtteaktig smak med saftig tekstur og masse god næring. 10 kg sekken er ideell for storfamilier eller for storforbrukeren. 1 kg av brødmiksen gir 2 brød eller 24 rundstykker.
kr 529,00
  kr 423,20

Tilgjengelighet På lager

stk

Sikker betaling med Klarna eller Vipps

Gratis levert til utleveringssted på ordrer over 999,-

Varenummer: 7343
Best før: 17/12/2025
Produsert: Norge
Merke: Manna

Økologisk

Vegan

Vegetar

Produktbeskrivelse

Brødmiksen fra Manna er økologisk sertifisert hvor melet er produsert av korn som er helt fri for kunstige tilsetningsstoffer og sprøytemidler.

Spelt er en naturlig kilde til fiber, proteiner og mineraler som magnesium og jern.

Det høye innholdet av fiber gir deg et brød som gir langvarig metthetsfølelse og støtter samtidig en sunn levestil.

TILBEREDNING
Tøm 1 kg av posens innhold i bakebollen for å bake 2 brød eller 24 rundstykker:
Tilsett 1 pakke fersk gjær (50g) eller 1 pakke tørrgjær og 8 dl godt lunkent vann (38-40°C). Tilsett gjerne 10 g salt hvis ønskelig. Rør alle ingrediensene godt sammen for hånd eller i maskin. La deigen hvile i 20 min. Hell deigen over i 2 smurte brødformer på ca. 1,5 liter (22 x 11 cm). La brødene heve tildekket på et lunt sted til de har fått dobbel størrelse, ca. 45-60 min.

Sett brødene i ovnen på nederste rille ved 250°C, senk temperaturen til 200°C og stek i ca. 30 min. avhengig av ovn. Ta brødene ut av formen og avkjøl på rist.

Tips
Ønsker du sprø skorpe kan du pensle brødene med vann før steking. Pynt gjerne med havregryn, eller strø litt grovt mel over brødene som dekor. Du kan også redusere mengden gjær ved å øke hevetiden, da vil det utvikle seg mer smak i brødet.

Ingredienser

Siktet spelt * (47%), sammalt spelt *(19%), sammalt rug*(18%), lettkokte havregryn*(11%), sammalt bygg*(5%) *økologisk

Oppbevaring : Oppbevares tørt og kjølig i en tett beholder for å beholde kvaliteten.

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 1430.0 KJ / 335.0 kcal
Fett 2.2 g
-- Mettet fett 0.2 g
Karbohydrater 64.98 g
-- Herav Sukkerarter 0.33 g
Fiber 7.48 g
Protein 11.14 g
Salt 0.005 g