Produsent: Manna

Brødmiksspelt, 10 kg, økologisk, Manna

SKU: 7343
Produsert: Norge
Best før: 28.09.2027
vegan
Vegansk
okologisk
Økologisk
fiberrik
Fiberrik
kr 529,00
Manna Brødmiks Spelt er laget med økologisk spelt, sammalt rug, sammalt bygg og lettkokte havregryn. Med sitt høyere innhold av spelt gir denne brødet ditt en deilig nøtteaktig smak med saftig tekstur og masse god næring. 10 kg sekken er ideell for storfamilier eller for storforbrukeren. 1 kg av brødmiksen gir 2 brød eller 24 rundstykker.
Se detaljer
På lager online

Normalt 3-5 virkedager

Brødmiksspelt, 10 kg, økologisk, Manna

kr 529,00

Brødmiksen fra Manna er økologisk sertifisert hvor melet er produsert av korn som er helt fri for kunstige tilsetningsstoffer og sprøytemidler.

Spelt er en naturlig kilde til fiber, proteiner og mineraler som magnesium og jern.

Det høye innholdet av fiber gir deg et brød som gir langvarig metthetsfølelse og støtter samtidig en sunn levestil.

TILBEREDNING
Tøm 1 kg av posens innhold i bakebollen for å bake 2 brød eller 24 rundstykker:
Tilsett 1 pakke fersk gjær (50g) eller 1 pakke tørrgjær og 8 dl godt lunkent vann (38-40°C). Tilsett gjerne 10 g salt hvis ønskelig. Rør alle ingrediensene godt sammen for hånd eller i maskin. La deigen hvile i 20 min. Hell deigen over i 2 smurte brødformer på ca. 1,5 liter (22 x 11 cm). La brødene heve tildekket på et lunt sted til de har fått dobbel størrelse, ca. 45-60 min.

Sett brødene i ovnen på nederste rille ved 250°C, senk temperaturen til 200°C og stek i ca. 30 min. avhengig av ovn. Ta brødene ut av formen og avkjøl på rist.

Tips
Ønsker du sprø skorpe kan du pensle brødene med vann før steking. Pynt gjerne med havregryn, eller strø litt grovt mel over brødene som dekor. Du kan også redusere mengden gjær ved å øke hevetiden, da vil det utvikle seg mer smak i brødet.

Siktet spelt * (47%), sammalt spelt *(19%), sammalt rug*(18%), lettkokte havregryn*(11%), sammalt

bygg*(5%) *økologisk


Oppbevaring:
Oppbevares tørt og kjølig i en tett beholder for å beholde kvaliteten.

  • Energi:1430 KJ
  • Kalorier:335 kcal
  • Fett:2.2 g
  • Mettet Fett:0.2 g
  • Karbohydrater:64.98 g
  • Sukkerarter:0.33 g
  • Fiber:7.48 g
  • Protein:11.14 g
  • Salt:0.005 g
Kunder som kjøpte denne varen kjøpte også

Speltmelsiktet, 1 kg, økologisk, Manna

kr 59,00
Manna Siktet Speltmel er laget av 100% økologiske speltkorn. Dette siktede melet gir lette og luftige bakverk med en mild nøtteaktig smak. Spelt er en eldgammel kornsort som er kjent for sitt høye næringsinnhold.
  • På lager
Manna Siktet Speltmel er laget av 100% økologiske speltkorn. Dette siktede melet gir lette og luftige bakverk med en mild nøtteaktig smak. Spelt er en eldgammel kornsort som er kjent for sitt høye næringsinnhold.

Tomaterhakket, hermetisk, 400g, økologisk, Manna

kr 29,00
Manna Hakkede Tomater er laget av nøye utvalgte, solmodne økologiske tomater dyrket for å bevare den naturlige smaken. Disse hermetiske tomatene passer perfekt som base i alt fra pastasauser til gryteretter og supper. Hakkede tomater er en essensiell ingrediens på kjøkkenet for enkel og smakfull matlaging.
  • På lager
Manna Hakkede Tomater er laget av nøye utvalgte, solmodne økologiske tomater dyrket for å bevare den naturlige smaken. Disse hermetiske tomatene passer perfekt som base i alt fra pastasauser til gryteretter og supper. Hakkede tomater er en essensiell ingrediens på kjøkkenet for enkel og smakfull matlaging.

Spelt helkorn5 kg , økologisk, Manna

kr 249,00
Økologisk spelt helkorn fra Manna er et tradisjonelt urkorn med en nøtteaktig, fyldig smak og en naturlig rik næringsprofil. Spelt er lettere fordøyelig enn hvete og inneholder et høyt nivå av protein, fiber og essensielle mineraler. Perfekt til maling av ferskt mel, bløtlegging, spiring eller som en sunn erstatning for ris og pasta.
  • På lager
Økologisk spelt helkorn fra Manna er et tradisjonelt urkorn med en nøtteaktig, fyldig smak og en naturlig rik næringsprofil. Spelt er lettere fordøyelig enn hvete og inneholder et høyt nivå av protein, fiber og essensielle mineraler. Perfekt til maling av ferskt mel, bløtlegging, spiring eller som en sunn erstatning for ris og pasta.

Hvetemelsiktet, 1 kg, økologisk, Godt Brød

kr 39,00
Godt Brød Økologisk Siktet Hvetemel er et nøye utvalgt og finmalt mel som gir et luftig og lett bakverk. Det er perfekt for baking av brød, boller, kaker, pizza og annen bakst hvor du ønsker en myk og smidig konsistens. Melet er siktet for å gi en lys og delikat tekstur samtidig som den naturlige smaken av økologisk hvete bevares.
  • På lager
Godt Brød Økologisk Siktet Hvetemel er et nøye utvalgt og finmalt mel som gir et luftig og lett bakverk. Det er perfekt for baking av brød, boller, kaker, pizza og annen bakst hvor du ønsker en myk og smidig konsistens. Melet er siktet for å gi en lys og delikat tekstur samtidig som den naturlige smaken av økologisk hvete bevares.