Andre meltyper

Økologisk mandelmel fra Manna er et finmalt mel laget av skåldede mandler, med en mild og nøtteaktig smak. Dette næringsrike melet er naturlig glutenfritt, rikt på protein, sunne fettsyrer og fiber, noe som gjør det til et perfekt alternativ i lavkarbo- og glutenfri baking. Mandelmel gir en saftig konsistens til bakverk og kan brukes i alt fra kaker og pannekaker til brød og desserter.

Økologisk fettredusert kokosmel fra Manna er et finmalt mel laget av tørket kokoskjøtt, hvor deler av fettet er fjernet for en lettere konsistens. Dette næringsrike melet er naturlig glutenfritt, rikt på fiber og protein, og har en mild, lett søtlig smak. Perfekt til baking, smoothies, sauser og som et sunnere alternativ i matlaging.

Økologisk bygg helkorn fra Manna er et tradisjonelt kornslag med en mild, nøtteaktig smak og et høyt innhold av fiber. Bygg er kjent for sin unike evne til å gi en kremet konsistens i matlaging og brukes ofte i grøt, supper og som et næringsrikt alternativ til ris og pasta.

Økologisk cassavamel fra Manna er et næringsrikt og naturlig glutenfritt mel laget av tørket og malt cassavarot. Melet har en mild smak og en lett, luftig konsistens som gjør det ideelt til baking, matlaging og jevning av sauser.

Økologisk Tapiokamel fra Manna er et økologisk og naturlig glutenfritt mel laget av kassavaroten. Melet er helt smaksnøytralt og passer perfekt for deg som ønsker et glutenfritt alternativ til hvetemel.

Manna økologisk fint rismel er laget av 100% økologisk ris som er skånsomt malt til et fint mel. Smaken er nøytral og gir barkverket ditt en lett og luftig konsistens.

Mel av grisetang, en type brunalge, fra Hebridene.

Økologisk potetmel som brukes til jevning av sauser, kompotter, gryter og annen matlaging.

Perlebygg er et næringsrikt og fiberrikt korn med en deilig nøtteaktig smak og lett seig konsistens.

Økologisk linfrø mel er rikt på omega-3-fettsyrer, kostfiber og vegetabilske proteiner. Linfrømel har lite fett. Siden det har en nøytral smak, kan det brukes på mange måter.

Tapiokamel er et godt produkt for glutenfri baking og for tykning av supper og sauser. Ingen merkbar lukt og smak.

Bokhvetemel fra Manna er et økologisk og naturlig glutenfritt mel med en mild, nøtteaktig smak. Det er perfekt til baking, pannekaker, vafler og jevning av sauser.

Dette Sammalte maismelet fra Manna er laget av 100% økologisk fullkornsmais som er skånsomt malt for å bevare maisens naturlige innhold av fiber og næringsstoffer. Melet har en mild og lett søtlig smak og passer ypperlig til pannekaker, tortilla, brød og jevning av supper og sauser. Maismel er naturlig glutenfritt.

Dette økologiske arrowroot-pulveret er et naturlig, glutenfritt stivelsesmiddel utvunnet fra roten av Maranta arundinacea-planten. Med sin nøytrale smak og fine tekstur er det en utmerket ingrediens for fortykkelse av sauser, supper og desserter, samt et godt alternativ i glutenfri baking. Ideelt for profesjonelle kjøkken, bakerier og næringsmiddelindustrien som ønsker et rent og funksjonelt produkt i større mengder.