Cashewnøtter er en god kilde til plantebasert protein, fiber og sunne fettsyrer, noe som kan bidra til en langvarig metthetsfølelse og støtte energinivået gjennom dagen.

De inneholder også viktige mineraler som magnesium, jern og sink, som bidrar til normal muskelfunksjon og immunforsvar.

BRUK

Cashewnøtter kan nytes som en sunn snacks, ristes og krydres, brukes i bakverk og desserter, eller tilsettes i salater, wokretter og gryteretter.

De er også ideelle til å lage hjemmelaget cashewnøttsmørog veganske sauser.