Fullkornsris har et høyere fiberinnhold enn hvit ris, noe som kan bidra til en sunn fordøyelse og en langvarig metthetsfølelse.

Den inneholder essensielle næringsstoffer som magnesium, fosfor og B-vitaminer.

Med sin faste struktur og rike smak er denne risen et næringsrikt alternativ til hverdagsmåltider.

BRUK

Fullkornsris passer perfekt som tilbehør til kjøtt, fisk, grønnsaker og vegetariske retter.

Den kan også brukes i gryteretter, supper, salater og wok. For en luftigere tekstur og kortere koketid anbefales bløtlegging i 30–60 minutter før koking..

TILBEREDNING

1 porsjon: Beregn cirka 75 gram (0,75 dl) ris og 1,5 dl vann per person. Skyll risen under kald vann. Kok opp ris, vann og litt salt. La risen småkoke i cirka 30-40 min. Rør om litt i begynnelsen.

Trekk kasserollen vekk fra platen og la den stå i cirka 5 min. før servering.