Produsent: Godt Brød

Godt Brød bakebok

SKU: 996
Produsert: Norge
kr 399,00
Denne bakeboken fra Godt Brød gir deg inspirasjon og oppskrifter til å bake deilige, økologiske brød, boller og annen bakst fra bunnen av. Med fokus på rene råvarer, tradisjonelle bakeprosesser og bærekraftige ingredienser, er dette en bok for deg som ønsker å lage næringsrik og smakfull bakst med en naturlig vri.
Se detaljer
På lager online

Normalt 3-5 virkedager

Godt Brød bakebok

kr 399,00

GOD SMAK - GOD SAMVITTIGHET
Duften av nybakt brød. Sprø, nystekt skorpe. Myke boller med kanel og kardemomme. Våre bakere starter grytidlig for at du skal få en god sart på dagen.
Til sammen kan Godt Brøds 42 bakere uendelig mye om mel, baking, brød og boller. Derfor har vi i mange år svart på spørsmål fra gjestene våre på bakeren svarer. Dere har spurt om surdeig, sunnhet og om hvordan man hever brød over natten. Og vi har vært glade for å kunne dele det vi vet om det eldgamle håndverket.
Dere har også spurt oss om oppskrifter på bakevarene våre. Nå får dere dem. I denne boka viser vi hvordan du lager 40 av våre mest populære brød, rundstykker og boller. I tillegg får du baketips, steg for steg-beskrivelser og gode råd fra bakerne.
Hjemme, som i bakeriet, handler det om å bruke god tid, riktig teknikk og gode råvarer. For oss betyr det å bruke utelukkende økologiske råvarer. På Godt Brød er god smak og god samvittighet det vi aller mest ønsker å gi til gjestene våre.

200 sider

Forfatter
Bakesjef Stein Arve Bernes & klinisk ernæringsfysiolog Camilla Kristianslund

-

-

  • Energi: KJ
  • Kalorier: kcal
  • Fett: g
  • Mettet Fett: g
  • Karbohydrater: g
  • Sukkerarter: g
  • Fiber: g
  • Protein: g
  • Salt: g
Kunder som kjøpte denne varen kjøpte også

Eplemos u/sukker700 g, økologisk, Manna

kr 59,00
Nyt den rene smaken av epler med Manna Eplemos, helt uten tilsatt sukker. Eplemosen er laget av 100% økologiske epler og er et sunt og smakfullt alternativ for både barn og voksne. Perfekt til frokost, baking, eller som topping til yoghurten din.
  • På lager
Nyt den rene smaken av epler med Manna Eplemos, helt uten tilsatt sukker. Eplemosen er laget av 100% økologiske epler og er et sunt og smakfullt alternativ for både barn og voksne. Perfekt til frokost, baking, eller som topping til yoghurten din.

Rørsukkergyldent, 800 g, økologisk, Manna

kr 79,00
Rårørsukker fra Manna er et 100% økologisk og uraffinert sukker som har deilige karamellaktige toner. Med sin gyldne farge og rike smak er dette sukkeret ideelt for baking, matlaging, drikker og desserter.
  • På lager
Rårørsukker fra Manna er et 100% økologisk og uraffinert sukker som har deilige karamellaktige toner. Med sin gyldne farge og rike smak er dette sukkeret ideelt for baking, matlaging, drikker og desserter.

HavsaltFlor de Sal, 250 g, Marnoto

kr 49,00
Marnoto sitt flor de sal havsalt brukes som et eksklusivt fingersalt for å fremheve smaken i maten. Det drysses over retter rett før servering for ekstra smak og sprø tekstur.
  • På lager
Marnoto sitt flor de sal havsalt brukes som et eksklusivt fingersalt for å fremheve smaken i maten. Det drysses over retter rett før servering for ekstra smak og sprø tekstur.

Mørksjokoladedrops, 72%, 250 g, økologisk, Manna

kr 169,00
Økologiske mørk sjokoladedrops fra Manna med 72 % kakao har en rik og balansert smak med naturlige noter av kakao og fruktighet. Laget av nøye utvalgte økologiske kakaobønner, gir disse sjokoladedropsene en silkemyk smeltefølelse og en dyp sjokoladesmak. Perfekte til baking, konfekt, desserter eller som en sunnere sjokoladebit til kaffen.
  • På lager
Økologiske mørk sjokoladedrops fra Manna med 72 % kakao har en rik og balansert smak med naturlige noter av kakao og fruktighet. Laget av nøye utvalgte økologiske kakaobønner, gir disse sjokoladedropsene en silkemyk smeltefølelse og en dyp sjokoladesmak. Perfekte til baking, konfekt, desserter eller som en sunnere sjokoladebit til kaffen.