Melkesyregjæring er en gammel konserveringsmetode der behandlingen skjer uten ved bruk av kulde eller varme. Dermed bevares vitaminer og enzymer bedre.
Selve prosessen går, forenklet sagt, ut på å legge råvarene i saltvann og ikke tilføre luft. Da skjer det en gjæringsprosess som utvikler gode melkesyrebakterier( lactobacillius) og hindrer dårlige bakterier å vokse. Dette gjør at produktet får lang lagringstid.

Pasteurisert.

BRUK
Drikk den til frokosten eller som en del av et variert kosthold.

VITAMINER OG MINERALER
Gulrot innholder vitamin B1, B3, B6, C, E, K, kalsium, jern, fosfor, kalium, svovel, krom, magnesium, natrium, jod, silica, mangan og molybdenum.

Gulrotjuice er en sunn drikk spekket med gode næringsstoffer. Betakaroten er en kraftig antioksidant som gir gulroten fargen og styrker kroppens imunforsvar. Betakaroten blir til A-vitamin i kroppen vår, et vitamin som er viktig for synet. Kalium og jern er det også mye av i gulrot.

Ideell for daglig tilførsel av provitamin A.