Marschland er et tysk merke som siden 1995 har produsert økologiske matvarer med fokus på kvalitet, gode råvarer og tradisjonelle konserveringsmetoder. Produksjonen foregår i Otterndorf ved elven Elben i Nord-Tyskland, der råvarene så langt det er mulig hentes fra lokale økologiske produsenter. Siden 2006 har virksomheten også drevet eget økologisk landbruk i nærområdet. Sortimentet omfatter blant annet surkål, sylteagurker, rødbeter, rødkål og fruktprodukter. Marschland er spesielt kjent for sin melkesyregjærede surkål, laget etter tradisjonelle metoder. Med respekt for råvarene og økologisk landbruk kombinerer merket tysk mathåndverk med smakfulle produkter til både hverdag og matlaging.
Mild og smaksrik økologisk sennep i storforpakning – perfekt til storkjøkken, kantiner og produksjonskjøkken som ønsker et rent og naturlig produkt i stor skala.
På lager
Mild og smaksrik økologisk sennep i storforpakning – perfekt til storkjøkken, kantiner og produksjonskjøkken som ønsker et rent og naturlig produkt i stor skala.
Søte og sprø økologiske maiskorn – ferdig kokt og hermetisert i lett saltlake. Perfekt for storkjøkken, kantiner og deg som bruker mye mais i matlagingen.
På lager
Søte og sprø økologiske maiskorn – ferdig kokt og hermetisert i lett saltlake. Perfekt for storkjøkken, kantiner og deg som bruker mye mais i matlagingen.
Knasende sprø og syrlige økologiske sylteagurker i lake – perfekt til burgere, smørbrød, tapas og storkjøkken. Klassisk smak i praktisk storforpakning.
På lager
Knasende sprø og syrlige økologiske sylteagurker i lake – perfekt til burgere, smørbrød, tapas og storkjøkken. Klassisk smak i praktisk storforpakning.
Fyldig og smaksrik tomatketchup laget av solmodne, økologiske tomater – nå i storforpakning på 5 kg. Perfekt for storkjøkken, kantiner eller barnehager som ønsker et renere alternativ med god, naturlig smak.
På lager
Fyldig og smaksrik tomatketchup laget av solmodne, økologiske tomater – nå i storforpakning på 5 kg. Perfekt for storkjøkken, kantiner eller barnehager som ønsker et renere alternativ med god, naturlig smak.
Smakfulle økologiske kapers i mild eddiklake – små, salte smaksbomber som løfter sauser, salater og varme retter med sin karakteristiske, pikante smak.
På lager
Smakfulle økologiske kapers i mild eddiklake – små, salte smaksbomber som løfter sauser, salater og varme retter med sin karakteristiske, pikante smak.
Marschland sin surkål er laget av hvitkål som er kuttet i fine strimler og blitt fermentert med melkesyre og salt. Surkål spises i gryter, som tilbehør til kjøttretter eller sammen med pølser.
På lager
Marschland sin surkål er laget av hvitkål som er kuttet i fine strimler og blitt fermentert med melkesyre og salt. Surkål spises i gryter, som tilbehør til kjøttretter eller sammen med pølser.