Hel pepper inneholder piperin, en naturlig forbindelse som gir krydderet sin karakteristiske styrke og kan bidra til å øke opptaket av næringsstoffer i kroppen.

Pepper tilfører varme og dybde til retter og er en essensiell ingrediens i kjøkken over hele verden.

Ved å bruke hele pepperkorn bevares smaken lenger, og du kan enkelt justere styrken ved å knuse eller kverne dem etter behov.

BRUK
Pepper er et svært anvendelig krydder som passer i de fleste middagsretter, bakverk og salater.

Hel svart pepper kan brukes i sauser, supper, marinader, gryteretter og krydderblandinger.

Pepperkornene kan knuses eller kvernes rett før bruk for å gi en mer intens aroma og smak. De er også ideelle for syltede grønnsaker og kraftkoking..