Rugmel sammalt, 1 kg, økologisk, Manna

Manna Sammalt Rugmel er laget av 100% økologisk dyrket rug. Når melet er sammalt bevares hele kornets naturlige næringsstoffer. Melet er kjent for sin karakteristiske smak og høye innhold av fiber og mineraler. Perfekt til grove brød og annen sunn bakst!
  kr 39,00

Tilgjengelighet På lager

stk

Sikker betaling med Klarna eller Vipps

Gratis levert til utleveringssted på ordrer over 999,-

Varenummer: 7079
Best før: 27/05/2025
Produsert: Norge
Merke: Manna

Økologisk

Vegan

Vegetar

Produktbeskrivelse

Manna Sammalt Rugmel er laget av 100% økologisk dyrket rug. Rugen er dyrket helt uten sprøytemidler eller kunstige tilsetningsstoffer.

Melet inneholder hele kornets naturlige fiber, vitaminer og mineraler som bidrar til en balansert og sunn livsstil.

BRUK

Rug brukes i ulike typer bakverk og gir en nydelig, syrlig og robust rugsmak.

Siden proteinet i rug har dårlig bakeevne blir brød bakt med rug ofte tunge og kompakte. Derfor bruker en ofte surdeigmetoden når en baker rugbrød. Det gjør brødet luftigere.

Brød bakt med rug blir saftig, og det holder seg lenge.

Bruk det gjerne til saftige og smakfulle rugbrød, knekkebrød eller til ruggrøt.

Ingredienser

Rug* *økologisk

Oppbevaring : Oppbevares tørt og kjølig i en tett beholder for å bevare kvaliteten.

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 1350.0 KJ / 320.0 kcal
Fett 2.5 gram
-- Mettet fett 0.0 gram
Karbohydrater 59.0 gram
-- Herav Sukkerarter 0.9 gram
Fiber 13.2 gram
Protein 8.6 gram
Salt 0.0 gram
Check how this product is used in following recipes