Rugmel, steinmalt sammalt fin, 10 kg, økologisk
Utsolgt
Sikker betaling med Klarna eller Vipps
Gratis levert til utleveringssted på ordrer over 999,-
Hvorfor velge økologisk Rugmel?
Økologisk rug dyrkes uten sprøytemidler og males skånsomt på steinkvern for å bevare næringsstoffene. Du får et ekte og naturlig mel som støtter bærekraftig jordbruk.
Produktbeskrivelse
BRUK
Rug brukes i ulike typer bakverk.
Siden proteinet i rug har dårlig bakeevne blir brød bakt med rug ofte tunge og kompakte. Derfor bruker en ofte surdeigmetoden når en baker rugbrød. Det gjør brødet luftigere. Brød bakt med rug blir saftig, og det holder seg lengre.
VITAMINER OG MINERALER
Rug er rik på kostfiber, vitamin E og B, magnesium, mangan, kobber, fosfor og silisium og har en lav glykemisk indeks.
Mer informasjon
| Merke | Manna |
|---|
Ingredienser
Oppbevaring : Tørt og kjølig (5-15°C).