Tamari er naturlig glutenfri og har en rikere umamismak enn tradisjonell soyasaus, noe som gjør den til et ideelt valg for dem som ønsker en smakfull, men allergivennlig soyasaus. Den er fermentert på en naturlig måte, noe som gir en kompleks dybde i smak og bevarer gode næringsstoffer. Med sin rene smak og høye kvalitet fungerer den både som en smakstilsetter og en balansert base i marinader og sauser

BRUK

Denne tamari-sausen passer perfekt som smakstilsetter i wokretter, supper, sauser og dipper. Den fungerer utmerket til marinering av tofu, grønnsaker eller kjøtt og kan også brukes som dipp til sushi og dumplings. Med sin fyldige smak kan den også erstatte salt i oppskrifter og gi en ekstra dybde til rettene.