Arrowroot er lett fordøyelig og et naturlig glutenfritt alternativ til maisstivelse og hvetemel. Det gir en jevn, klumpfri konsistens i matlagning og holder seg stabil selv ved frysing og oppvarming. Siden det er økologisk dyrket, er det fri for kunstige sprøytemidler og kjemiske behandlinger, noe som sikrer et rent og naturlig produkt.

BRUK

Arrowroot fungerer perfekt som et naturlig fortykningsmiddel i supper, sauser, puddinger og kremer. Det kan også brukes i glutenfri baking for å gi en lett og luftig tekstur til brød, kaker og kjeks. For best resultat, bland arrowroot med kald væske før det tilsettes varme retter for å unngå klumper.