Bakepulver25 kg, økologisk

SKU: 1429
Produsert: Tyskland
vegan
Vegansk
kr 2 799,00
Økologisk bakepulver gir luftig og velhevet bakverk uten kunstige tilsetningsstoffer. Det fungerer som et naturlig hevemiddel og er ideelt til baking av brød, kaker, pannekaker og kjeks. Ved kontakt med væske og varme frigjøres karbondioksid, som sørger for en jevn og luftig konsistens. Dette bakepulveret er spesielt godt egnet for profesjonelle bakerier, restauranter og storproduksjon.
Se detaljer
Ikke på lager i varehus

Varen er ikke tilgjengelig i butikken

Bakepulver25 kg, økologisk

kr 2 799,00

Dette bakepulveret er laget av nøye utvalgte økologiske ingredienser og gir en pålitelig heveeffekt uten bruk av syntetiske tilsetningsstoffer. Det sikrer et jevnt resultat i all baking og er utviklet for å bevare den naturlige smaken i bakverk. Med sin rene sammensetning er det et trygt valg for både profesjonelle bakere og hjemmebakere som ønsker et bærekraftig alternativ.

Bakepulver med tartarkrem, "vinstein" på norsk, et hvitt pulver som brukes i baking. Tartarkrem er et biprodukt fra vinproduksjonen.

BRUK

Egner seg til baking av brød, kaker, muffins, pannekaker og scones. Gir et luftig og lett resultat i både søte og salte bakverk.

DOSERING
ca. 17 g bakepulver er nok til 500 g mel
ca. 1 kg bakepulver til 23 kg mel.

Maisstivelse* (50.5%), syremiddel: monokaliumtartrat (tartarkrem)

Tørt og kjølig, helst i en lufttett beholder for å bevare heveegenskapene.

  • Energi:751 KJ
  • Kalorier:180 kcal
  • Fett:0.5 g
  • Mettet Fett:0.1 g
  • Karbohydrater:43 g
  • Sukkerarter:0.5 g
  • Fiber:0.5 g
  • Protein:0.5 g
  • Salt:18.6 g