Chiafrø er en utmerket kilde til plantebasert omega-3, som kan bidra til hjertehelse og betennelsesdempende effekter.

De inneholder også rikelig med fiber, noe som kan støtte fordøyelsen og gi en langvarig metthetsfølelse.

I tillegg er chiafrø en naturlig kilde til kalsium, magnesium og antioksidanter.

BRUK

Chiafrø kan brukes i smoothies, yoghurt, bakverk, frokostblandinger og salater.

De er også ideelle til chiapudding, som kan lages ved å bløtlegge frøene i væske i minst 30 minutter.

Chiafrø kan også brukes som et naturlig bindemiddel i plantebaserte retter eller som en erstatning for egg i vegansk baking.