Darjeeling-te er kjent for sitt høye innhold av antioksidanter, som kan bidra til økt energi og generelt velvære. First Flush-teene er spesielt verdsatt for sin milde, men komplekse smak, med en friskhet som gjenspeiler den tidlige vårhøstingen.

Teen nytes best alene for å oppleve de fine smakstonene, men kan også serveres med en skive sitron for ekstra friskhet. For best resultat, bruk én teskje per kopp og la teen trekke i 2–3 minutter i varmt, men ikke kokende vann (85–90 °C).