Fullkornsris har et høyt innhold av fiber, noe som kan bidra til en sunn fordøyelse og en mer stabil blodsukkerbalanse.

Den inneholder også essensielle næringsstoffer som magnesium, fosfor og B-vitaminer. Med sin faste tekstur og rike smak er denne risen et næringsrikt alternativ for både varme og kalde retter.

BRUK

Fullkornsris passer perfekt som tilbehør til kjøtt, fisk, grønnsaker og vegetariske retter.

Den kan også brukes i gryteretter, supper, salater og wok.

For en mykere konsistens og kortere koketid anbefales bløtlegging i 30–60 minutter før koking.

VITAMINER OG MINERALER

TILBEREDNING

1 porsjon: Beregn cirka 75 gram (0,75 dl) ris og 1,5 dl vann per person. Skyll risen under kald vann. Kok opp ris, vann og litt salt.

La risen småkoke i cirka 30-40 min. Rør om litt i begynnelsen.

Trekk kasserollen vekk fra platen og la den stå i cirka 5 min. før servering.