Helkorn inneholder rikelig med fiber, noe som bidrar til en sunn fordøyelse og langvarig metthetsfølelse.

Det er også en god kilde til protein og essensielle mineraler som jern, magnesium og sink. Ved å bruke hele kornet bevares alle næringsstoffene, noe som gjør dette til et sunnere alternativ enn siktet mel.

Helkorn gir en deilig, fyldig smak og passer perfekt til både baking og matlaging.

BRUK

Hvete helkorn kan males til ferskt mel for baking av brød og annen bakst. Det kan også bløtlegges og brukes i grøt, salater eller som et næringsrikt alternativ til ris og pasta. I tillegg egner det seg godt til spiring for en ekstra næringsboost.

Bør bløtlegges før bruk.