Ingefær regnes for å være et svært sunt krydder du gjerne må spise mer av. BRUK Brukes i grønnsak- og linseretter, desserter, te, sjokolade og mye mer. VITAMINER OG MINERALER Ingefær er en god kilde til A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, E-vitaminer, magnesium, kalium, fosfor, silisium, jern, natrium, kalsium, sink og beta-karoten.