Ceylon-kanel har et høyt innhold av antioksidanter og eteriske oljer, som kan bidra til en balansert fordøyelse og en sunn livsstil.

Den naturlige sødmen gjør den til et utmerket alternativ for å redusere behovet for raffinert sukker i mat og drikke.

BRUK

Hel Ceylon-kanel kan brukes til å smaksette te, gløgg, varm sjokolade, kaffe, risretter, sauser og gryteretter.

Den kan også knuses eller rives og brukes i bakverk, desserter og hjemmelagde krydderblandinger.