Koriander har en karakteristisk smak som gir dybde til matlagingen.

Den brukes ofte i kombinasjon med andre varme krydder som spisskummen og gurkemeie for å skape fyldige smaker i gryteretter, curryer og sauser.

Korianderfrø kan også gi en unik smak til hjemmelagde brød og bakverk.

BRUK

Koriander passer perfekt i indiske, asiatiske og meksikanske retter, samt i gryteretter, supper, sauser, marinader og krydderblandinger.

Den kan også brukes i bakverk og hjemmelagde brød for en spennende smak.