BRUK Mandler kan du bruke som snacks, i bakverk, nøtteblanding, müsli, wok og desserter. Du kan også lage laktosefri mandelmelk av mandler. VITAMINER OG MINERALER Mandler inneholder mye proteiner, energi og sunt fett. Mandler er spesielt rike på mangan, magnesium og vitamin-E. HELSE OG NÆRINGSSTOFFER Mandler har lav glykemisk indeks, noe som gir liten innvirkning på blodsukkeret. Selv om nøtter inneholder en god del fett, så er dette sunne fettsyrer.