Manitoba hvete, 25 kg, økologisk

Manitoba hvetemel har et høyt innhold av protein og gluten som gir en elastisk deig.
  kr 1 299,00

Tilgjengelighet På lager

stk

Sikker betaling med Dintero

Gratis frakt på ordre over 999,-

Varenummer: 1128
Produsert: Italia

Økologisk

Vegetar

Produktbeskrivelse

Manitoba hvetemel kommer fra prærien i Canada. Det kalles “verdens beste hvetemel” av noen fordi det har et høyt innhold av protein og gluten som gir en elastisk deig det er lett å arbeide med.

BRUK
Melet har en fremragende heveevne og er godt til langtidsheving. 0-melet brukes for eksempel til baking av brød, butterdeig, croissanter og pizza.

Manitoba hvetemel er et robust mel som er egnet for høyere vannopptak og lengre liggetider. God smak og lang holdbarhet.

Ingredienser

Manitoba Hvete* *økologisk

Kan inneholde spor av : Soya, Sennep


Oppbevaring : Tørt og kjølig.

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 1463.0 KJ / 345.0 kcal
Fett 1.54
-- Mettet fett 0.7
Karbohydrater 67.75
-- Herav Sukkerarter 2.83
Fiber 2.15
Protein 14.35
Salt 0.0