Olivenolje, extra virgin, 5 l,  økologisk

Olivenolje, extra virgin, fra Marco Alabiso sitt lille familiebruk på Sicilia. Oljen er kaldpresset og ufiltrert. Vår beste olje etter manges mening.
  kr 1 989,00

Tilgjengelighet På lager

stk

Sikker betaling med Klarna eller Vipps

Gratis levert til utleveringssted på ordrer over 999,-

Varenummer: 213
Produsert: Italia
Merke: La Uliva

Økologisk

Vegan

Vegetar

La Uliva

Produktbeskrivelse

Olivenolje er en vegetabilsk olje av oliven som anses som en veldig sunn olje fordi den inneholder mye enumettet fett.

Innhøstingen skjer i begynnelsen av november. Olivene høstes for hånd ved hjelp av nett. Like etter presses de ved lav temperatur, noe som gir god kvalitet og lavt syreinnhold. Etter pressingen lagres oljen på større tanker i cirka to måneder. I løpet av den tiden avsettes naturlige partikler i tanken, og man kan unngå filtrering.

SMAK

Fruktig og middels intens smak. Medium til tykk konsistens. Ufiltrert. Syreinnhold 0,4 - 0,5.

BRUK
Til pasta, salater, supper, potet og grønnsaker, bruschetta, pinzimonio (saus av olje, eddik, salt og pepper).

Ingredienser

Olivenolje* *økologisk

Oppbevaring : tørt, mørkt og kjølig

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 3762.0 KJ / 899.0 kcal
Fett 93.0 gram
-- Mettet fett 14.4 gram
Karbohydrater 0.0 gram
-- Herav Sukkerarter 0.0 gram
Protein 0.0 gram
Salt 0.0 gram