Fremgangsmåte

1. Skjær av lokket og ta ut innmaten av gresskaret.
2. Skrell gresskaret og gulrøttene og skjær disse i grove biter.
3. Finhakk løk og hvitløk
4. Fres løk og hvitløk i olje sammen med chiliflak i en gryte
5. Tilsett deretter gresskar og gulrøtter, og la alt steke i kjelen i noen minutter
6. Løs opp buljongen i vann og hell blandingen i gryten
7. Kok blandingen til gresskarbitene blir myke
8. Miks suppen med en stavmikser for å få suppen jevn
9. Tilsett kokosmelken og kok opp blandingen en gang til
10. Smak til med salt og pepper
11. Server med et godt brød