Demara rørsukker har store, gyllenbrune krystaller. Smaken er lett karamellaktig på grunn av rester fra melasse. Det er et mer naturlig sukker med mer smak og grovere struktur enn vanlig sukker. Havregryn varmebehandles før de tørkes og valses for at ikke fettsyrene skal harskne. Lettkokte havregryn blir delt før de valses. Havre er rik på energi og viktige næringsstoffer. Lettkokte, glutenfrie havregryn er et sunt og mettende næringsmiddel.

BRUK
Demerarasukker har en sprø tekstur og brukes ofte som topping på bakverk, i kaffe/te eller i desserter der man ønsker både sødme og litt ekstra smak.