Rugmel er rikt på fiber, mineraler og langsomme karbohydrater som gir en jevn energi og en metthetsfølelse som varer lenge. Det bidrar til en sunn fordøyelse og er et godt valg for deg som ønsker et næringsrikt mel i hverdagen.

BRUK

Dette rugmelet egner seg godt til grove brød, knekkebrød, rundstykker og surdeigsbakst. Det kan også blandes med hvetemel for å gi ekstra smak og fiber til ulike bakverk.

VITAMINER OG MINERALER
Rug er rik på kostfiber, vitamin E og B, magnesium, mangan, kobber, fosfor og silisium og har en lav glykemisk indeks.