Denne økologiske sjokoladen har en balansert sødme og en silkemyk tekstur, noe som gjør den svært allsidig i bruk. Den er fri for kunstige tilsetningsstoffer og inneholder kun naturlige ingredienser. Takket være den høye andelen kakaosmør har den utmerkede smelteegenskaper, noe som gjør den ideell for temperering, støping og glasering.

Perfekt til konfekt, sjokoladeplater, glasurer, bakverk, desserter og varm sjokolade. Egner seg også godt til smelting, temperering og støping av sjokoladefigurer.