Spelt er kjent for sitt høye næringsinnhold og lette fordøyelighet, og passer perfekt til alt fra brød til boller.

De sikta speltmelet fra Manna er 100% økologisk og gir bakverket ditt en rik og balansert smak. Det passer perfekt til lette og myke bakverk.

Melet er naturlig næringsrikt og er en kjempegod kilde til fiber, protein, og viktige mineraler som jern og magnesium.

BRUK
En speltdeig kan med fordel eltes noe lengre enn deig av hvete.

Spelt kan erstatte hvete i brød, kaker, pizza, grøt, vafler, jevning og mer. Spelt liker ikke svært høye temperaturer. Vær derfor oppmerksom dersom du skal lage hvit saus av spelt.