Stjerneanis og anisfrø er ikke i slekt, men smaken er nokså lik. BRUK Stjerneanis brukes i bakverk som søte kaker og kjeks, samt til sukkerlake, dessertsauser og te. Oljen av stjerneanis brukes blant annet til likører, godteri, kosmetikk og medisiner. Brukes i kinesisk 5-krydder.