BRUK De lysebrune, 3-5 cm tykke bananskivene er middels myke og brukes som snack, eller som et godt alternativ til rosiner i bakverk, müsli og desserter. Godt egnet i baking og annen matlaging. VITAMINER OG MINERALER Banan har et høyt innhold av magnesium, kalium, fosfor og Vitamin-A.