Denne tørrgjæren er økologisk dyrket og fri for kjemiske tilsetningsstoffer. Den gir et luftig og lett resultat i gjærbakst og kan brukes direkte i deigen uten å aktiveres først. Gjæren har en mild og naturlig smak som ikke overtar smaken i bakverket.

BRUK

Brukes på samme måte som vanlig tørrgjær. Bland den direkte i melet eller løs den opp i lunkent vann før tilsetning. Passer til alle typer bakeoppskrifter med gjær.