Couscous er en god kilde til komplekse karbohydrater, som gir jevn energi gjennom dagen. Den inneholder også fiber, proteiner og viktige mineraler som selen og magnesium. Med sin enkle tilberedning og allsidige bruk er couscous et næringsrikt og lettfordøyelig alternativ for både profesjonelle kjøkken og privatpersoner som ønsker et sunt og raskt måltid.

BRUK

Couscous brukes i mange matretter, søte desserter eller sammen med salat.

TILBEREDNING

Kok couscous med dobbelt så mye vann og litt salt i 3 minutter. La det svelle i 5 minutter og tilsett krydder og urter etter behov.