Kanel, Ceylon, malt, 1 kg, økologisk

Norganic sin økologiske Ceylonkanel er malt til et fint pulver og gir en mild, aromatisk og balansert kanelprofil. Leveres i 1 kg pakning og er godt egnet for bakeri, konditori og næringsmiddelproduksjon.

Malt Ceylonkanel gir jevn smaksfordeling og forutsigbart resultat i bakervarer, desserter, drikkeprodukter og ferdigmat. Den milde karakteren gjør den særlig godt egnet der man ønsker ekte kanel uten for kraftig preg.

Et stabilt valg for profesjonelle aktører som ønsker økologiske krydder med konsistent kvalitet og autentisk smak.

BRUK
Brukes på grøten, i bakverk, på desserter, i te, kakao og syltetøy. Den brukes også i enkelte middagsretter.

VITAMINER OG MINERALER
Ceylon kanel inneholder polyfenoler, antioksidanter, og mineraler som mangan, kalsium, jern og kostfiber. Den inneholder også vitamin B1, vitamin C, jern, kalium, fosfor og kalsium.