Velg økologisk
Hvorfor velge økologisk?
Å velge økologisk handler om mer enn bare mat – det handler om helse, miljø og ansvar. Økologisk mat er produsert uten kunstige sprøytemidler og gjødsel, og gir deg rene produkter med høy næringsverdi. Du støtter samtidig bønder som dyrker jorda med respekt for naturens rytme og bidrar til bedre dyrevelferd og biologisk mangfold.
Ofte stilte spørsmål om økologisk mat
Hva betyr det at en matvare er økologisk?
Økologiske produkter dyrkes uten kunstige sprøytemidler, GMO og kunstgjødsel. Alt skjer med tanke på bærekraft, helse og natur.
Hvordan vet jeg at et produkt er økologisk?
Se etter Ø-merket og/eller EU’s grønne økologimerke. Disse garanterer at produktet er godkjent av Debio eller et tilsvarende utenlandsk kontrollorgan.
Er økologisk mat sunnere?
Flere studier viser at økologiske produkter kan inneholde mer antioksidanter og færre rester av sprøytemidler. Mange opplever også bedre smak og kvalitet.
Er det dyrere å kjøpe økologisk?
Økologiske produkter kan koste litt mer, men prisen reflekterer ofte mer bærekraftige og ansvarlige produksjonsmetoder, samt høyere dyrevelferd og færre tilsetningsstoffer.
Bekreftet økologisk og bruk av Ø-merket
Begrepet økologisk er rettsbeskyttet for matvarer, og kan kun brukes med godkjenning fra Debio eller et tilsvarende utenlandsk kontrollorgan. Ø-merket er din garanti for at varen er økologisk. Du finner merket på mat- og drikkevarer, samt på pyntegrønt, tekstiler og kosmetikk.
Mattilsynet er tilsynsmyndighet også for økologiske produkter, men har delegert ansvaret for dette tilsynet til Debio. I samarbeidet med Mattilsynet arbeider Debio med regelverk og tolkninger av dette. Mattilsynet fører også tilsyn med Debio.
Debios kontroll omfatter gårdsbruk, foredlingsbedrifter, pakkerier, omsetningsledd og importører. Alle, også Økoland og Norganic, blir kontrollert med revisjon av Debio minst én gang i året.
Mattilsynet er tilsynsmyndighet også for økologiske produkter, men har delegert ansvaret for dette tilsynet til Debio. I samarbeidet med Mattilsynet arbeider Debio med regelverk og tolkninger av dette. Mattilsynet fører også tilsyn med Debio.
Debios kontroll omfatter gårdsbruk, foredlingsbedrifter, pakkerier, omsetningsledd og importører. Alle, også Økoland og Norganic, blir kontrollert med revisjon av Debio minst én gang i året.
De 4 prinsippene som definerer økologisk landbruk
Helseprinsippet: Skal opprettholde og fremme helsa til jord, planter, dyr, mennesker og jordkloden som en udelelig helhet.
Økologiprinsippet: Bygge på levende økologiske systemer og kretsløp, arbeide med dem, etterligne dem og hjelpe til å bevare dem.
Rettferdighetsprinsippet: Bygge på relasjoner som sikrer rettferdighet når det gjelder vårt felles miljø og mulighet for livsutfoldelse.
Varsomhetsprinsippet: Drives på en ansvarlig og varsom måte for å ta vare på miljøet og beskytte helse og velvære for nåværende og framtidige generasjoner.
Økologiprinsippet: Bygge på levende økologiske systemer og kretsløp, arbeide med dem, etterligne dem og hjelpe til å bevare dem.
Rettferdighetsprinsippet: Bygge på relasjoner som sikrer rettferdighet når det gjelder vårt felles miljø og mulighet for livsutfoldelse.
Varsomhetsprinsippet: Drives på en ansvarlig og varsom måte for å ta vare på miljøet og beskytte helse og velvære for nåværende og framtidige generasjoner.