Hvetegluten, 25 kg, økologisk
I hvetegluten er mesteparten av karbohydratene fjernet, slik at man sitter igjen med hveteproteinet.
kr 6 999,00
Tilgjengelighet På lager
stk
Sikker betaling med Klarna eller Vipps
Gratis levert til utleveringssted på ordrer over 999,-
Økologisk
Vegan
Vegetar
Produktbeskrivelse
BRUK
Hvetegluten gjør deigen mer elastisk, styrker bindingene i brødet og gjør det luftigere. Den brukes også i andre matretter for å få den riktige konsistensen.
Ingredienser
Hvetegluten* *økologisk
Næringsinnhold (per 100 g/ml)
Energi
1694.0 KJ
/ 401.0 kcal
Fett
6.0 g
-- Mettet fett
1.1 g
Karbohydrater
4.8 g
-- Herav Sukkerarter
4.8 g
Fiber
3.8 g
Protein
80.0 g
Salt
0.08 g