Mel, korn & baking

Finmalt og siktet økologisk speltmel – et smaksrikt og næringsrikt alternativ til vanlig hvete. Perfekt for luftig bakst med god smak og lett fordøyelighet.

Spelt er et urkorn med opphav fra enkorn og emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen.

Dette økologiske siktede speltmelet har en mild, nøtteaktig smak og gir en lett og luftig konsistens i bakverk. Spelt er en gammel kornsort med naturlig gode bakeegenskaper, og dette melet passer perfekt til alt fra brød og rundstykker til kaker og pizza.

Økologisk kakaosmør i biter fra Rapunzel er et rent, naturlig fett utvunnet fra økologiske kakaobønner. Med sin delikate kakaoduft og faste konsistens er det en allsidig ingrediens som kan brukes i både baking, konfekt og hudpleie. Kakaosmøret smelter ved kroppstemperatur og gir en silkemyk tekstur, perfekt for hjemmelaget sjokolade, desserter og kremer.

Manna natron er et naturlig og allsidig produkt som kan brukes som hevemiddel i baking, til rengjøring eller som et naturlig hjelpemiddel i husholdningen. Natron reagerer med syreholdige ingredienser som sitronsaft, eddik eller yoghurt og gir luftige bakverk som brød, kjeks og kaker. Natron kan ikke sertifiseres som økologisk fordi det er et rent kjemisk stoff som ikke kan produseres gjennom økologiske landbruksmetoder.

Økologiske kakaonibs fra Manna er små biter av rå kakaobønner med en intens sjokoladesmak og en sprø tekstur. De er rike på antioksidanter, magnesium, fiber og naturlige plantebaserte næringsstoffer. Perfekt som en sunn snack, i smoothie-bowls, bakverk, müsli eller som topping på yoghurt og desserter.

Manna natron er et naturlig og allsidig produkt som brukes som hevemiddel i baking, til rengjøring eller som et naturlig rengjøringsmiddel i husholdningen. Natron reagerer med syreholdige ingredienser som sitronsaft, eddik eller yoghurt for å gi luftige bakverk som brød, kjeks og kaker. Natron kan ikke sertifiseres som økologisk fordi det er et rent kjemisk stoff som ikke kan produseres gjennom økologiske landbruksmetoder.

Økologisk grovmalt psyllium fra Manna er en naturlig kilde til kostfiber som støtter en sunn fordøyelse og tarmfunksjon.

Finmalt, økologisk melis med naturlig sødme – perfekt til glasur, baking, desserter og dekor. Et must i ethvert kjøkken hvor kvalitet og rene ingredienser teller.

Manna Kondensert Kokosmelk er laget av 100% økologiske kokosnøtter og har en fyldig og kremet konsistens med naturlig sødme. Dette er et ypperlig melkefritt alternativ til tradisjonell kondensert melk.

Fyldige mørke sjokoladesticks med 48 % kakao. Passer perfekt til deg som trenger kvalitetssjokolade i større mengder. Perfekt til baking, desserter eller som en liten sjokoladesnack.

Mørk sjokolade med 60 % kakao i praktiske dråper – perfekt til baking, konfekt og desserter. En balansert sjokolade med rund, fyldig smak og mild bitterhet, laget for deg som ønsker kvalitet i store mengder.

Mørk 72% økologisk sjokolade fra Kaoka, en solid fairtrade kvalitetsleverandør. Dråpeformet sjokolade - 29 x 14 mm. Enkelt å dosere.

Fyldig og kremet melkesjokolade i praktiske minidrops. Denne sjokoladen er ypperlig til baking, konfekt og desserter. Med 36 % kakao får du en balansert sjokolade som passer til alle

Økologisk kokoskrem fra Rapunzel er en konsentrert form av kokosmelk med en fyldig og kremet tekstur. Den har en naturlig sødme og en intens kokossmak, perfekt til både søte og salte retter hvor du ønsker en rikere konsistens.

Økologisk johannesbrødkjernemel fra Rapunzel er et naturlig fortykningsmiddel utvunnet fra frøene til johannesbrødtreet. Med sin nøytrale smak og sterke bindeevne er det perfekt for å tykne sauser, supper, kremer, bakverk og iskrem, samtidig som det gir en jevn og kremet konsistens.