Mel, korn & baking

Dette Sammalte maismelet fra Manna er laget av 100% økologisk fullkornsmais som er skånsomt malt for å bevare maisens naturlige innhold av fiber og næringsstoffer. Melet har en mild og lett søtlig smak og passer ypperlig til pannekaker, tortilla, brød og jevning av supper og sauser. Maismel er naturlig glutenfritt.

Manna økologisk fint rismel er laget av 100% økologisk ris som er skånsomt malt til et fint mel. Smaken er nøytral og gir barkverket ditt en lett og luftig konsistens.

Mel av grisetang, en type brunalge, fra Hebridene.

Perlebygg er et næringsrikt og fiberrikt korn med en deilig nøtteaktig smak og lett seig konsistens.

Økologisk linfrø mel er rikt på omega-3-fettsyrer, kostfiber og vegetabilske proteiner. Linfrømel har lite fett. Siden det har en nøytral smak, kan det brukes på mange måter.

Økologisk spelt helkorn fra Manna er et tradisjonelt urkorn med en nøtteaktig, fyldig smak og en naturlig rik næringsprofil. Spelt er lettere fordøyelig enn hvete og inneholder et høyt nivå av protein, fiber og essensielle mineraler. Perfekt til maling av ferskt mel, bløtlegging, spiring eller som en sunn erstatning for ris og pasta.

Det grove sammalte speltmelet fra Manna er laget av hele speltkornet og har en rik, nøtteaktig smak. Det er rikt på fiber og næringsstoffer, og gir en saftig konsistens og god tyggemotstand i bakverk. Melet er grovmalt på steinkvern.

Spelt er et urkorn og har sitt opphav fra Enkorn og Emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen.

Dette økologiske siktede speltmelet fra Godt Brød har en mild, nøtteaktig smak og gir en lett og luftig konsistens i bakverk. Spelt er en gammel kornsort med naturlig gode bakeegenskaper, og dette melet passer perfekt til alt fra brød og rundstykker til kaker og pizza.

Dette økologiske sammaltede speltmelet fra Godt Brød er et næringsrikt og fiberrikt mel med en mild nøtteaktig smak. Spelt har en naturlig god bakeevne og gir en saftig og luftig konsistens til bakverk. Perfekt for deg som ønsker et mer næringsrikt alternativ til vanlig hvetemel.

Manna Siktet Speltmel er laget av 100% økologiske speltkorn. Dette siktede melet gir lette og luftige bakverk med en mild nøtteaktig smak. Spelt er en eldgammel kornsort som er kjent for sitt høye næringsinnhold.

Manna Sammalt Speltmel er laget av 100% økologisk speltkorn. Dette sammalte melet er malt på steinkvern for å bevare kornets naturlige næringsstoffer og fyldige smak. Sammalt spelt gir bakverket ditt en saftig tekstur og passer perfekt til brødbaking.

Spelt er et urkorn og har sitt opphav fra Enkorn og Emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen.

Spelt er et urkorn og har sitt opphav fra Enkorn og Emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen. Type 630

Spelt er et urkorn og har sitt opphav fra Enkorn og Emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen.

Spelt er et urkorn og har sitt opphav fra Enkorn og Emmer. Kornet stammer fra Midtøsten og har vært dyrket i Norge siden steinalderen.