Byggmel, sammalt, 25 kg, økologisk

Bygg er en av verdens eldste kulturplanter, rikt på viktig fiber og antioksidanter.
kr 829,00
  kr 663,20

Tilgjengelighet På lager

stk

Sikker betaling med Klarna eller Vipps

Gratis frakt på ordrer over 999kr og levering til nærmeste utleveringssted

Varenummer: 1236
Produsert: Norge

Økologisk

Vegan

Vegetar

Produktbeskrivelse

Sammalt bygg inneholder de ytre delene av kornet der mye av næringsstoffene ligger.

BRUK
Bygg er vanskelig å bake med siden det ikke har evnen til å utvikle glutennettverk slik som hvete, men dersom du blander det med hvete (max 40%) kan du få gode resultater.

Brukes gjerne i grøt, flatbrød, kjeks, pannekaker og annet som ikke trenger heving,

VITAMINER OG MINERALER
Sammalt bygg inneholder mye fiber og er også rik på vitamin E og B1, magnesium, selen, kalium og folsyre.

Ingredienser

Bygg* *økologisk

Næringsinnhold (per 100 g/ml)

Energi 1352.0 KJ / 320.0 kcal
Fett 1.3
-- Mettet fett 0.6
Karbohydrater 59.5
-- Herav Sukkerarter 0.6
Fiber 12.9
Protein 11.1
Salt 0.06