Tørre råvarer

Velsmakende brun ris som gir en god smak og passer godt til et stort utvalg av middagsretter. Mer næringsrik enn vanlig hvit middagsris og lett å tilberede.

Linfrø har en nøtteaktig smak og brukes som regel på toppen av brød eller i salater. De har et høyt innhold av omega-3 og kostfiber.

Potetflak er tørket potetmasse som brukes i matlaging.

Grønne Du puy linser dyrket i Canada. Velegnet til bruk i gryteretter, salater og liknende.

Quinoa regnes som en av verdens sunneste matvarer og kan brukes i nesten all matlaging.

Denne økologiske røde quinoaen er et næringsrikt og allsidig frø med en lett nøtteaktig smak og en fast, sprø tekstur. Rød quinoa holder formen godt etter koking, noe som gjør den ideell til salater, gryteretter og som et sunt alternativ til ris og pasta. Perfekt for profesjonelle kjøkken, bakerier og næringsmiddelindustrien som ønsker et naturlig og næringsrikt produkt i større mengder.

Parboiled fullkornsris blir dampet før den poleres slik at viktige vitaminer og mineraler presses inn i riskornet i stedet for å gå tapt. Resultatet er en ris som både er mer næringsrik, fastere i konistensen og mindre klissete enn vanlig ris.

Disse økologiske lyse gresskarkjernene er nøye utvalgt for sin milde, nøtteaktige smak og sprø konsistens. De er en næringsrik og allsidig ingrediens som passer perfekt i baking, matlaging eller som en sunn snacks. Ideelle for profesjonelle kjøkken, bakerier og næringsmiddelindustrien som ønsker et høykvalitetsprodukt i større mengder.

Økologiske pinjekjerner med en mild nøttesmak. Full av vitaminer og mineraler. Nydelige som garnityr eller som snacks.

Dette økologiske skummet melkepulveret er laget av høykvalitets økologisk melk, skånsomt tørket for å bevare næringsstoffene og den naturlige smaken. Med sin lette og fine konsistens er det et allsidig produkt som kan brukes i baking, matlaging og som melkebase i drikker. Perfekt for profesjonelle kjøkken, bakerier og næringsmiddelindustrien som ønsker et næringsrikt og praktisk meieriprodukt i større mengder.

Økologiske røde bønner

Bokhvete er ikke en kornsort, men regnes som en nøtt og er naturlig glutenfri. Den er lett å fordøye og rik på mineraler. Bokhveten er avskallet.

Ristet bokhvete med en karamellisert smak. Passer godt til bakverk.

Svarte sesamfrø har en aromatisk smak og brukes ofte sammen med hvite sesamfrø for å pynte brød eller sushibiter.

Disse økologiske brune linsene er en næringsrik og allsidig belgfrukt med en mild, jordaktig smak og en fast konsistens som holder seg godt etter koking. De er perfekte for gryteretter, supper, salater og vegetariske retter. Ideelle for profesjonelle kjøkken, storkjøkken og næringsmiddelindustrien som ønsker et naturlig og bærekraftig produkt i større mengder.

Disse økologiske grønne Laird-linsene er store, smakfulle og har en fast konsistens som gjør dem perfekte til gryteretter, supper, salater og vegetariske retter. Med sin milde, nøtteaktige smak og gode evne til å holde formen under koking, er de en favoritt i både klassiske og moderne matretter. Ideelle for profesjonelle kjøkken, storkjøkken og næringsmiddelindustrien som ønsker et næringsrikt og bærekraftig produkt i større mengder.